Ești unul dintre acei oameni care omite să facă mâncare acasă pentru că pur și simplu este mai ieftin să cumperi fast-food? Știi că a mânca acasă și a-ți pregăti mâncărurile din ingrediente crude este cel mai bine pentru sănătatea ta. Este, de asemenea, un mod creativ de a petrece timpul acasă. (Și nu este grozav să-ți vezi propria creație transformându-se într-o masă delicioasă?)
Ei bine, acolo unde există dorință, există o cale. Puteți folosi rețetele ieftine de alimente integrale oferite aici pentru a economisi bani și pentru a face alegeri sănătoase pentru tine și familia ta. În plus, aceste rețete vă vor ajuta să vă pregătiți propriile mese întregi în câteva minute.
10 rețete delicioase și ușoare cu mâncare integrală
Pește prăjit grecesc
Pentru această rețetă tradițională grecească, veți avea nevoie de:
- 5 cartofi mici, tăiați felii
- 1 ceapă feliată
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 linguriță oregano uscat sau proaspăt
- 1/2 lămâie, tăiată în felii
- 2 roșii mari, tăiate felii
- 2 file de pește fără piele
- Prunjel tocat gros după gust
Încălzește cuptorul la 350-390 de grade Fahrenheit. Puneți ceapa, usturoiul, oregano, cartofii și uleiul de măsline într-o tavă de prăjire. Condimentează-le și amestecă bine. Se prăjește timp de 15 minute, se răstoarnă ingredientele și se prăjește încă 15 minute. Adăugați roșiile și lămâia. Coaceți încă 10 minute. Adăugați fileurile de pește și gătiți încă 10 minute. Scoateți vasul și stropiți cu pătrunjel.
Hash de mic dejun cu spanac și cartofi dulci
Ingrediente:
- 2 cartofi dulci, tăiați și curățați în cuburi mici
- 1 pungă mare de spanac
- 1 ou
- Sare si piper
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Puneți o foaie de copt și stropiți ușor cu un spray de gătit. Pune cuburile pe el. Coaceți până când furculița trece prin ele. Întoarceți cuburile o dată în timp ce gătiți.
Între timp, folosește o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare pentru a se ofili spanacul până devine moale. Pune cartofii dulci într-un vas, iar deasupra se adaugă spanacul. Spargeți un ou într-o tigaie peste un spray de gătit. După ce este gata, puneți deasupra spanac și cartofi. Adăugați sare și piper și serviți.
Bar cu unt de migdale
Pentru a face toată această rețetă de mâncare, încălziți o cană de unt de migdale și 3/4 de cană de miere într-o cratiță la foc mic. Se amestecă până se topește și se ia de pe foc. Se toarnă peste trei căni de ovăz. Amesteca bine. Se toarnă și se presează într-o tavă de copt și se coace timp de 15 minute la 350 de grade Fahrenheit.
Avocado Smoothe
Smoothies-urile sunt vârful mâncărurilor cu alimente întregi. Pentru a face un smoothie cu avocado, amestecați un avocado tăiat cubulețe, două banane tocate și 400 ml (patru uncii) de lapte într-un blender. Se amestecă până când toate ingredientele sunt cremă și se bea.
Ratatouille de linte
Renumita rețetă franțuzească are o variantă ieftină de mâncare integrală pe care o poți face acasă. Pentru aceasta, veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 1 cană de linte uscată
- 1 vinete mici cuburi
- 2 conserve de roșii tăiate cubulețe
- 2 cepe mari tocate
- 1 ardei dulce feliat și tocat
- 2 dovlecei de vară
- 1/2 cană de apă
- Un praf de piper negru
Într-un aragaz lent, combinați lintea, vinetele și roșiile. Adăugați ceapa, ardeiul dulce, apa, piper negru și dovleceii de vară. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 până la 9 ore sau la foc mare timp de 4 ore.
Supă de fasole neagră
Combină 10 uncii de fasole clătită și scursă și 8 căni de apă într-o oală mare. A fierbe. Reduceți căldura. Se fierbe timp de 10 minute. Acoperiți și lăsați-o să stea o oră. Scurgeți fasolea. Transferați fasolea în aragazul lent. Puneți 1 ceapă tocată, 1 ardei jalapeno (dacă doriți), 3 căței de usturoi tocați, 6 căni de bulion de legume, 1 lingură de pudră de chili și 1/2 linguriță de sare. După ce este gata, zdrobiți fasolea grosier cu un piure de cartofi. Adăugați 1/2 cană de coriandru tocat, câteva felii de lămâie și completați cu smântână.
Conopidă mexicană cu orez
Pulsați 4 căni de buchețe de conopidă într-un blender. Încinge 3 linguri de ulei într-o tigaie la foc mediu-în alt. Adăugați 1/2 cană de ceapă și 1 ardei jalapeno, ambele tocate mărunt. Se amestecă până când ingredientele sunt moi. Adăugați 1/4 cană de roșii zdrobite, buchețelele de conopidă amestecate, 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de chimen. Mai fierbeți încă 5 minute sau până când conopida este moale. Adăugați coriandru când este gata și serviți cu felii de lime.
Supă de roșii
Puneți 2 kg de roșii tăiate, 1 cutie de supă de legume, 2 căni de legume tocate la alegere, 1 conserva de pastă de roșii, 1 linguriță de zahăr și 1/4 linguriță de sare într-o oală. Gatiti la foc mic si serviti fierbinte.
Cuscuș integral din grâu
Aduceți 2/3 de cană de apă la fiert. Adăugați 1/2 cană de cușcuș din grâu integral și amestecați până când apa este absorbită complet. Pufează cu o furculiță și asezonează după gust.
Sparanghel la grătar
Preîncălziți grătarul. Pune 1 legătură de sparanghel în 1 lingură de ulei de măsline, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper măcinat. După condimentare, sparanghelul la grătar timp de 5 până la 10 minute.
Rețete ușoare
Gătitul nu a fost niciodată mai ușor cu aceste rețete de mâncare integrală. Consumul de alimente întregi este mai sănătos pentru tine, iar un buget restrâns nu ar trebui să fie un motiv pentru a fi de acord cu mai puțin. Explorați aceste rețete și creați mese unice în fiecare zi.
