Dieta Paleo se bazează pe conceptul că zaharurile rafinate, grăsimile și carbohidrații în exces sunt dăunătoare sănătății umane. În vremurile timpurii, vânătorii-culegătorii umani erau capabili să mănânce doar fructe, legume, carne, nuci și grăsimi neprocesate. Deoarece multe afecțiuni de sănătate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială și problemele cardiovasculare sunt legate de o dietă modernă nesănătoasă, este logic ca revenirea la o dietă „primară” ar ajuta la atenuarea acestor probleme.
Dieta Paleo funcționează pe același principiu ca și alte diete. Nivelurile totale de calorii consumate sunt reduse, iar alimentele sănătoase înlocuiesc zaharurile și grăsimile rafinate. Paleo este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce o face potrivită pentru cei cu diabet și alte afecțiuni de sănătate.
Poți slăbi cu o dietă paleo?
Rezultatele studiului
Dieta Paleo este o modalitate dovedită de a obține o pierdere de durată în greutate. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică în 2008 a constatat că voluntarii sănătoși au slăbit 5 kilograme în decurs de 3 săptămâni atunci când au respectat dieta Paleo pentru pierderea în greutate.
Un alt studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition în 2015 a constatat că dieta Paleo pentru pierderea în greutate a oferit rezultate mai mari pe termen scurt decât o dietă convențională cu restricții calorice. Circumferința taliei, trigliceridele, tensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge au fost afectate pozitiv. Când o dietă are aceste rezultate științifice în spate, poți fi sigur că faci ceea ce trebuie pentru corpul tău.
Un al treilea studiu a comparat dieta Paleo pentru pierderea în greutate cu dieta „mediteraneană” și a constatat că are rezultate mai bune pentru toleranța la glucoză. Acest lucru face ca dieta să fie excelentă pentru diabetici și pentru cei care trebuie să-și supravegheze glicemia.
Siguranța acestei diete
Această dietă este echilibrată din punct de vedere nutrițional, deci este considerată sigură pentru toți cei care fac dietă. Vegetarienii ar trebui să fie atenți să adauge suficiente proteine în dieta lor. Cei care fac dieta ar trebui să se asigure că mănâncă suficienți carbohidrați hrănți pentru a-și menține energia. Când carbohidrații sunt complet eliminați, sănătatea ta poate fi în pericol.
Sfaturi practice pentru a pierde în greutate cu dieta paleo
Renunțarea la carbohidrații și zaharurile goale oferă oamenilor un sentiment mai bun de bunăstare și mai multă energie în general. O greșeală pe care o fac cei care fac dietă este să nu consume suficientă hrană. Caloriile ar trebui să fie limitate în comparație cu dieta anterioară, dar nu reduse. Când sunt consumate suficiente alimente întregi, cei care fac dietă se simt sății și mulțumiți.
O altă greșeală făcută de cei care fac dietă Paleo este crearea unor versiuni „Paleo” de delicii bogate în carbohidrați. Clatitele paleo, fursecurile, prajiturile si brownies-urile trebuie evitate. Aceste alimente vor crea doar dorința de mai multe dulciuri și carbohidrați nesănătoși.
A treia greșeală făcută de cei începători la dietă este includerea cartofilor. Deși cartofii sunt hrănți, ei nu fac parte din dietă. Cartofii dulci, cu indicele glicemic mai scăzut, pot fi înlocuiți cu cartofii albi în dieta dumneavoastră.
Idei de mese paleo
Când planificați mese fără grăsimi și carbohidrați nesănătoși, unii oameni se pot simți copleșiți. Iată câteva alternative gustoase pentru a satisface toată lumea din familie. Aceste mese se vor simți complete și satisfăcătoare chiar și fără carbohidrați grei și grăsimi procesate.
Peptul de pui maro cu miere si seminte de susan. Serviți peste fasole verde care a fost presărată cu migdale tăiate.
Umpleți un cartof dulce cu un amestec de carne de vită și broccoli în stil sud-vest. Aceasta este o masă satisfăcătoare, excelentă pentru o noapte de săptămână.
Fă o salată mare acoperită cu carnea și legumele la alegere și felii de avocado. Veți evita sosurile comerciale pentru salată.
Faceți piure de cartofi dulci și acoperiți-i cu carne de porc. Din nou, asigurați-vă că nu folosiți sosuri îmbuteliate care sunt bogate în carbohidrați. Fă-ți propriul sos sau sos sănătos.
Gânduri finale
Cheia pentru a pierde în greutate pe orice dietă este aderența. Dacă persoanele cu dietă renunță la program, se reia creșterea în greutate. Ca și în cazul oricărui plan de dietă, persoanele care doresc să-l urmeze trebuie să se angajeze serios. Rezultatele pe termen scurt pot fi notabile, dar rezultatele pe termen lung ale Paleo sunt vizibile numai atunci când o persoană care face dietă o ia în serios.
Cu studii științifice stau în spatele ei, merită să încerci această dietă. Este un plan alimentar sănătos și echilibrat care vă va menține corpul în formă bună, în timp ce reduceți treptat kilogramele. Când vei urma dieta Paleo, vei avea mai multă energie și te vei simți mai bine cu tine însuți.
