Borurile de legume colorate și gustoase sunt un început minunat pentru a mânca corect. Când mănânci un bol cu legume în loc de o masă nesănătoasă, te vei simți plin de energie și reîncărcat. Când gătiți mâncare sănătoasă acasă, puteți evita adăugarea de sare, grăsimi și carbohidrați rafinați care v-ar putea reduce obiectivul de a avea un corp și un spirit mai sănătos. Bolurile de legume conțin ingrediente uimitoare, cum ar fi quinoa, avocado, năut și kale. Toate aceste alimente conțin proteinele, fibrele și grăsimile sănătoase de care aveți nevoie pentru a vă menține corpul să funcționeze în formă maximă. Mâncatul acasă în loc să ieși în oraș vă va ajuta să rămâneți pe drumul cel bun pentru o dietă nutritivă.
Încearcă aceste 8 rețete și stimulează-ți jocul de mâncare sănătoasă acasă. Toate sunt potrivite pentru vegetarieni, iar câteva sunt, de asemenea, opțiuni vegane grozave. A face boluri cu legume acasă vă va satisface pofta de o masă delicioasă, în timp ce le va ocupa locul în planul dvs. general de fitness.
Fă aceste boluri de legume ușoare și super sănătoase acasă
1. Bol cu legume și linte la grătar din Orientul Mijlociu
Acoperă un castron de dovlecei de vară la grătar, năut, roșii, porumb prăjit și fenicul cu un iaurt cremos și delicios și sos tahini. Folosește condimente autentice din Orientul Mijlociu, cum ar fi chimenul și zatarul, pentru a da bolului tău o aromă incitantă. Acest bol este plin de fibre și vitamina C, precum și calciu din iaurt.
2. Bol cu quinoa nutritiv la domiciliu
Această masă vegană, fără gluten, vă va face ca papilele gustative să revină pentru mai mult. Combinați cartofii dulci și sfecla aburită cu broccoli și kale. Condimentează niște năut cu boia de ardei pentru o mușcătură bună. Adaugă o porție frumoasă de quinoa bogată în nutrienți și un sfert de avocado, feliate. Acest bol colorat include antioxidanți, fibre și vitamina C în fiecare mușcătură delicioasă.
3. Bol grecesc cu legume și farro
Gătește o cană de farro în bulion de legume. Prăjiți ciuperci portobello, ardei gras roșu, sparanghel, ceapă, dovlecel și dovleac galben. Aranjați legumele în vasul cu farro. Acoperiți cu un sos tzatziki de iaurt de casă, cu castraveți și mărar proaspăt. Adăugați hummus pentru un plus cremos. Acoperiți cu brânză feta și măsline sau lăsați brânza deoparte dacă doriți o masă vegană.
4. Enchilada Power Bowl
Această rețetă este grozavă atunci când îți poftești arome mexicane, dar nu poți justifica consumul suplimentar de brânză, sare și grăsime care se găsește în majoritatea preparatelor de la restaurant. Marinați tofu cubulețe în sos de soia, sirop de arțar și praf de chili. Gatiti orezul si lintea verde, apoi adaugati fasolea neagra conservata. Sosul vegan enchilada are o aromă de brânză, fără lactate, folosind ceapă, chilis, oregano, sos de roșii și drojdie nutritivă ca înlocuitor. Acoperiți bolul cu felii de avocado și tofu crocant la tigaie.
5. Bol pentru grătar cu ridichi
Acest bol vegan minunat vă va aduce toate aromele picante și picante ale grătarului fără carnea grasă. Marinați ridichile într-o soluție de oțet de mere și saramură cu boabe de piper negru și usturoi. Pune ridichile la grătar. Amesteca morcovii, avocado, semintele de susan, mustar cu miere, verdeata amestecata, o sfecla rasa si un castravete in castron si adauga deasupra ridichile „la gratar”.
6. Bol cu cartofi dulci teriyaki gătit acasă
Marinați cartofii dulci în sos teriyaki. Coace-le pana se inmoaie si presara-le cu seminte de susan si ceapa verde. Combinați-le cu orez conopidă, edamame, porumb carbonizat și felii de avocado. Această rețetă vă va satisface nevoia de o masă asiatică delicioasă de fuziune acasă, fără a obține mâncare scumpă și nesănătoasă.
7. Bol vegan Bibimbap
Această rețetă gustoasă combină toate aromele esențiale ale bibimbap-ului coreean fără carnea bogată în grăsimi sau ouă. Folosind gochujang, miere și tamari, faceți un sos delicios. Se toarnă sosul peste un ansamblu de morcovi, ciuperci și ceai verde tăiați julien. Adăugați muguri de fasole și frunze de coriandru, apoi presărați semințe de susan peste întregul vas.
8. Bol vegan Superfood cu pesto de mentă
Gătiți quinoa și fasolea. Puteți folosi și edamame dacă nu găsiți fasole. Combinați quinoa și fasolea cu ridichi, avocado, castraveți, ceapă verde, napi ras și muguri. Faceți-vă propriile germeni acasă pentru a evita posibila contaminare a alimentelor. Deasupra se serveste un pesto de menta si lime cu migdale. Această combinație interesantă de arome te va împiedica să ratezi alimentele nesănătoase.
Gânduri finale despre gătitul acasă
Când gătești mese în propria bucătărie în loc să ieși în oraș, poți crea mese sănătoase, bogate în fibre și proteine, care vor satisface pe toți cei din casa ta. Puteți avea orice fel de aromă dorită în timp ce mâncați sănătos. Folosind combinații creative de legume și sosuri, planul tău de alimentație curată va face distractiv și incitant. Nu uitați să variați legumele și cerealele pentru cea mai bună valoare nutritivă.
