Nu este nimic în neregulă să-ți cumperi produsele de la magazin. Este convenabil și toată lumea o face. Dar unele fructe sunt oarecum enervante pentru a continua să cumpărați, deoarece rareori aveți nevoie de multe dintre ele. Adesea ajungi să cheltuiești în plus pe pachete preambalate de șase – dintre care patru se vor copa prea mult înainte de a le putea folosi!
Aceasta poate fi o problemă de „prima lume”, dar asta nu înseamnă că nu este o problemă care merită abordată. Luați lămâile, de exemplu. Sunt delicioase de folosit ca garnitură, în băuturi și ca agenți de aromatizare. Dar este rar să ai nevoie de o grămadă de ele simultan - și dacă o faci, suma pe care o cheltuiești pentru ele se poate acumula.
Ce-ar fi dacă ți-aș spune că există o modalitate la care poate nu te-ai gândit niciodată, care va elimina nevoia de a mai cumpăra acest fruct? Ce se întâmplă dacă ar exista o modalitate fără probleme, rentabilă și satisfăcătoare de a le obține? Răspunsul este simplu: doar plantează singur un lămâi!
De înțeles, nu mulți oameni înțeleg cum funcționează grădinăritul și plantarea. Poate fi un concept intimidant, dar dacă nu știi de unde să începi, suntem aici pentru a te ajuta. Da, sună complicat – dar promitem că chiar nu este!
Iată cum să crești lămâi acasă și să nu le mai cumperi niciodată
1. Beneficiile plantelor de casă
S-ar putea să credeți că cultivarea plantelor pe cont propriu acasă este supărătoare și prea mare deranjantă, mai ales când puteți merge la magazin și puteți cumpăra singur produse. Adevărul este, totuși, că puteți găsi o mulțime de laturi pozitive la plantele de casă. Aici sunt câțiva dintre ei!
a) Ai controlul
Cu produsele cumpărate din magazin, există o limită a ceea ce poți controla. Nu puteți decide cu privire la cantitatea de îngrășământ folosită și tipurile de pesticide implementate. Când faci totul singur, știi sigur ce mănânci și cât de proaspăt este.
b) Au mai multe vitamine și nutrienți
Fructele și legumele proaspăt culese au mult mai mulți nutrienți în ele. Acest lucru se datorează faptului că nu sunt supuși unor perioade lungi de transport pentru a ajunge la magazinele alimentare.
c) Tu decizi când să le alegi
Ca o anumită coacere? Știți cu siguranță că aveți tipul potrivit atunci când le creșteți singur!
d) Poate fi cât de proaspăt doriți
Puteți să culegeți direct fructe și să le mâncați sau să le folosiți imediat pentru a profita la maximum de ele. În supermarketuri, nu poți garanta că fructele sunt atât de proaspete pe cât ți-ai dori.
e) Este mai ieftin
În general, cultivarea unui lămâi, deși necesită timp, este o investiție grozavă. Pe termen lung, este mult mai ieftin decât să te întorci iar și iar la magazin pentru lămâi.
f) Încurajează alimentația sănătoasă
Este mult mai probabil să mănânci și să folosești fructe și legume dacă le crești singur. La urma urmei, ai depus efort pentru a le crește și vrei să culegi recompensele. Aceasta este o modalitate grozavă de a-i face pe cei mai pretențioși din gospodăria ta să se bucure de alegeri alimentare mai bune. Această decizie mai sănătoasă poate ajuta la multe lucruri, de la niveluri mai mari de energie până la reducerea riscului de îmbolnăvire și creșterea gândirii pozitive.
2. Cum să cultivi lămâi acasă
Acum, știi cât de grozave sunt lămâile și câte beneficii pozitive poți obține de la plantele de casă. Tot ce a mai rămas este să înveți cum să crești singur aceste lămâi, astfel încât să nu mai fii nevoit să le cumperi niciodată.
În primul rând, începeți prin a vă aduna materialele. Vei avea nevoie:
- O lamaie
- O oală sau recipient similar
- Pământ pentru ghivece
- Folie de plastic (trebuie să fie respirabilă!)
- Un loc însorit (sau să crească lumini)
- O găleată
- Dispozitiv de udare (adăpatoare, sticlă cu stropi, etc.)
Odată ce aveți toate materialele, este timpul să începeți să plantați. Iată cum să procedezi.
- Începe prin a-ți pregăti solul. Puneți pământul de ghiveci într-o găleată și turnați puțină apă pentru a-l umezi ușor.
- Umpleți ghiveciul cu pământul umed, lăsând aproximativ un centimetru de spațiu gol în jurul vârfului, chiar sub buza ghiveciului.
- Tăiați o lămâie și îndepărtați o sămânță din fruct.
- Pentru a scoate toată carnea de pe sămânță, o poți suge. Cu toate acestea, rețineți că sămânța dvs. trebuie să fie umedă atunci când o ghiveci.
- Plantează sămânța de lămâie în ghiveciul tău. Ar trebui să fie îngropat în jur de jumătate de inch sub pământ.
- Umpleți o sticlă cu stropi sau o cutie de udare standard cu apă și udați încet sămânța de lămâie. Este important să vă asigurați că solul nu devine excesiv de umed, așa că udați cu moderație.
- Acoperiți oala cu folie de plastic respirabilă.
- Ia-ți ghiveciul și așezați-l într-un loc cald și însorit, sau aprindeți lumina de creștere și puneți-l dedesubt.
- Sămințele de lămâie ar trebui să înceapă să încolțească după una sau două săptămâni. Când se întâmplă acest lucru, scoateți capacul de plastic.
- Apoi ar trebui să luați oala și să o mutați într-un loc cald, dar să nu fie ferit de lumina directă a soarelui.
Acum, cum te poți asigura că lămâiul tău continuă să crească într-un mod sănătos? La urma urmei, este o călătorie lungă de la puietul la pomul fructifer. Pentru început, cât timp copacul este încă tânăr, asigurați-vă că solul din jurul lui rămâne umed. Rețineți, totuși, că vasul folosit trebuie să aibă suficiente găuri pentru scurgerea lichidului.
Lămâii trebuie să fie expuși la lumina directă a soarelui aproximativ 8 ore pe zi, așa că a scoate vasul înainte de a merge la muncă și a-l aduce înapoi când ajungi acasă este o modalitate bună de a rezolva acest lucru..
Pe măsură ce copacul tău crește, va trebui să-l transplantezi în mod regulat în recipiente mai mari, astfel încât să aibă spațiu pentru a deveni mai mare și mai puternic. De asemenea, puteți folosi îngrășământ după cum este necesar. În cele din urmă, poate deveni prea mare pentru a fi păstrat în interior sau pur și simplu poate deveni dificil de scos în mod repetat. În acest moment, îl puteți muta în curte sau într-o verandă sau balcon.
Continuă să ai grijă de copacul tău și, în curând, te vei putea bucura de lămâi delicioase și sănătoase, chiar din propria casă.
3. Beneficiile lămâilor
Din toate fructele din lume, de ce sunt lămâile o alegere grozavă pentru casa ta? La urma urmei, nu sunt genul de fructe pe care le puteți curăța și mânca. Ei bine, după cum se dovedește, un aport regulat de lămâi poate avea beneficii uimitoare pentru sănătatea și corpul tău. Aici sunt câțiva dintre ei!
a) Managementul greutății
Lămâile conțin multă fibră de pectină, care este o componentă solubilă care se extinde atunci când este consumată. Acest lucru provoacă mai multe senzații de sațietate care împiedică mâncatul inutil. În plus, studiile au arătat că lămâile au polifenoli care sunt capabili să limiteze acumularea de grăsime.
Compuși suplimentari din plante indică faptul că lămâile pot preveni creșterea în greutate sau pot reduce progresul acesteia. Cu toate acestea, rețineți că aceste studii au fost efectuate pe animale și rezultatele la om rămân necunoscute.
b) Digestie mai bună
Carbohidrații au o repetare proastă, dar fibrele sunt o formă de carbohidrați care este foarte importantă pentru sistemul digestiv. Lămâile conțin multe fibre solubile și zaharuri simple, 10% din compoziția fructelor fiind pe bază de carbohidrați.
Pectina, una dintre aceste fibre, este cunoscută că are efecte incredibil de bune asupra sănătății organismului. Poate încetini digestia, reducând zahărul instabil din sânge pentru un echilibru mai bun și oferind efecte pozitive pentru digestie. Rețineți, totuși, că va trebui să mâncați pulpa pentru a găsi o mulțime din acea fibre.
c) Protecția împotriva anemiei
Lipsa de fier poate duce adesea la anemie. Lămâile au un anumit conținut de fier, dar nu acesta este motivul pentru care sunt atât de bune pentru a se proteja de anemie. Ceea ce fac de fapt este să ajute organismul să absoarbă fierul mai eficient, mai ales din surse mai dificile, cum ar fi alimentele pe bază de plante.
Acest lucru se datorează în parte conținutului ridicat de vitamina C al lămâii, precum și acidului său citric. Aceste componente sunt ambele destul de cunoscute pentru capacitatea lor de a ajuta la absorbția fierului.
d) Sănătatea inimii
Veți găsi 31 mg de vitamina C într-o singură lămâie, cuprinzând mai mult de jumătate din consumul zilnic recomandat de nutrient. Consumul de alimente bogate în această vitamină poate reduce șansele de a dezvolta o varietate de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Pe lângă asta, o mulțime de compuși vegetali din fructul galben acru promovează o sănătate mai bună a inimii, precum și toate fibrele din interior. De asemenea, pot ajuta la reducerea colesterolului.
Fibrele citrice sunt de fapt atât de eficiente în scăderea colesterolului rău, încât studiile au arătat că doar 24 g dintre ele zilnic pot avea acest rezultat – unul dintre numeroasele motive pentru a cultiva lămâi acasă!
e) Prevenirea pietrelor la rinichi
Piatra la rinichi se formează din cauza acumulării de deșeuri în organism, ceea ce duce la formarea de mici bulgări prin cristalizare. Cei care fac pietre la rinichi tind să fie predispuși la acestea, provocând pietre repetate din nou și din nou.
Acidul citric din lămâi poate ajuta la creșterea nivelului pH-ului urinei și poate provoca, de asemenea, un volum mai mare de urină. Acest lucru poate ajuta la îngreunarea formării pietrelor la rinichi în organism.
Studiile au descoperit că consumul de limonada are marea capacitate de a preveni formarea acestor pietre, deși rezultatele generale rămân neconcludente. Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor sugerează că doar o jumătate de cană de suc proaspăt de lămâie băută zilnic va preveni formarea pietrelor la rinichi la cei predispuși la acestea.
f) Scăderea riscului de cancer
Cei care mănâncă fructe citrice au fost sugerate că au șanse mai mici de a dezvolta cancer, iar lămâia are compuși specifici care sunt capabili să omoare celulele canceroase, conform cercetărilor.
O varietate de compuși vegetali din acest fruct galben poate reduce riscul de cancer, prevenind dezvoltarea tumorii maligne. Studiile pe animale au dovedit acest lucru într-o oarecare măsură. Din păcate, nu s-a făcut încă nicio testare pe oameni și ar fi necesară o doză foarte mare pentru a obține acest efect.
Gânduri finale despre cum să crești lămâi acasă și să nu le mai cumperi niciodată
Cultivarea propriilor lămâi – și a propriilor legume și fructe în general – este o practică grozavă. Economisește bani, adaugă un aer minunat și natural casei tale și oferă cele mai proaspete și sănătoase lămâi la care ai putea spera.
Este nevoie de ceva învățare? Da. Este nevoie de efort și cercetare? Da. Dar este împlinitor și plin de satisfacții? De o sută de ori da! Fă-ți timp să înveți să-ți cultivi propriile fructe și legume și vei fi surprins de cât de multă diferență face!
