Decizia de a mânca sănătos are numeroase beneficii pentru sănătatea ta fizică, mentală și emoțională. Poate scădea excesul de greutate – ceea ce vă oferă mai puțină energie, poate crea probleme de somn și vă face predispus la boli de inimă și diabet. În general, mâncatul sănătos vă crește energia, permițând astfel minții să funcționeze așa cum ar trebui. Ajută starea ta emoțională să rămână mai echilibrată, deoarece ești mai capabil să faci față stresului. În plus, a mânca corect vă întărește sistemul imunitar, vă face părul, unghiile și pielea să arate mai bine și face mult mai mult!
Să fim sinceri aici – societatea noastră în general nu sprijină cu adevărat pe cineva care mănâncă sănătos. Tindem să ne umplem programul cu nevoile de întreținere a familiei, carierei și casei (cum ar fi comisioanele și curățarea), ca să nu mai vorbim de transportul la și de la serviciu plus transportul copiilor noștri aici și acolo. Totul este programat foarte strâns și nu lasă mult timp pentru a găti și a mânca mese sănătoase la masă. De obicei ne grăbim, în mașinile noastre, de la o întâlnire la alta. Restaurantele, fast-food-urile și amestecurile procesate sunt mult mai convenabile.
Pentru a adăuga insultă la vătămare, prețul alimentelor sănătoase poate fi destul de scump. Prețul va crește doar dacă alegeți fructe și legume organice, ouă de crescătorie sau fără colivie și carne hrănită cu iarbă care nu conține hormoni și antibiotice. Devine o alegere dificilă între ușurință, preț și gradul de alimentație sănătoasă la care te străduiești.
Iată 20 de moduri de a mânca sănătos cu un buget redus
1. Planificați-vă mesele
Să mergi la magazin alimentar cu o listă doar cu alimentele din care ai epuizat nu este cea mai bună cale. Așezați-vă și planificați-vă mesele pentru următoarea săptămână sau două. Verificați de două ori ce ingrediente aveți față de care trebuie să cumpărați. Apoi, când mergi la magazin, cumpără doar ceea ce ai nevoie. Acest lucru nu numai că ajută la menținerea facturii în jos, dar poate împiedica o mulțime de alimente irosite să ajungă la gunoi.
Există, de asemenea, câteva aplicații grozave pe iOS și Android care vă permit să introduceți alimentele pe care le consumați pentru fiecare masă, în funcție de marcă și cantitate. Sunt grozave dacă planul tău este să slăbești și să mănânci sănătos.
După ce introduceți alimentele pentru fiecare masă, vă va arăta caloriile și valoarea nutrițională a fiecărui aliment. Acest lucru nu numai că vă poate ajuta să creați mese mai sănătoase, ci vă poate permite să ajustați cantitatea pentru a se potrivi cu numărul de calorii de care aveți nevoie. Unele aplicații vor urmări chiar și câte calorii ai ars cu exerciții fizice.
2. Reutilizați alimentele preparate
La fel ca și în cazul resturilor de la cina de Ziua Recunoștinței (sau în orice sărbătoare cu mese abundente), transformați resturile de mâncare într-un fel de mâncare nou. De exemplu, orezul rămas de la o cină prăjită poate fi folosit ca mic dejun. Doar adăugați niște scorțișoară și fructe uscate sau proaspete cu puțin lapte.
Carnea este un ingredient grozav de reutilizat într-o altă masă. Restul de pui sot poate fi pus în tacos, enchiladas, supă și multe altele. Același lucru este valabil și pentru friptura sau carnea de porc. Există o mulțime de rețete în care carnea poate fi reutilizată.
3. Cumpărați carne netunsă sau carne cu oase:
Cumpărarea cărnii care a fost tăiată și dezosată costă mai mult. Cumpărați întregul pui și apoi folosiți oasele și resturile de carne pentru a face supă de pui. Puteți îngheța bulionul dacă nu aveți nevoie de el în decurs de o săptămână.
4. Congelați legumele și fructele:
În loc să lași legumele să se deterioreze pentru că nu ai mâncat suficient, fă un abur parțial rapid și apoi congelează-le. Acest lucru nu funcționează cu toate legumele, dar face truc pentru câteva, permițându-vă să mâncați sănătos.
În ceea ce privește fructele, puteți să le gătiți și să faceți un sos pe care să-l folosiți ca garnitură, cum ar fi sosul de mere. De asemenea, puteți crea un sos pe care să îl utilizați mai târziu pentru o rețetă viitoare. Asigurați-vă că datați ceea ce înghețați și folosiți în termen de trei luni, astfel încât să nu se ardă de îngheț.
5. Cumpărați la o piață fermieră sau la un stand de fermier local:
Multe orașe și orașe au piețe de fermieri sau fermieri locali care își vând produsele. Este posibil să fie nevoie să faceți cumpărături sau să întrebați pentru cea mai bună calitate la cel mai mic preț. Nu numai că obțineți mai multe produse ecologice și mai puțin costisitoare, ci și sprijiniți fermierii locali.
6. Crește-ți propriile fructe și legume:
Este ușor să plantezi câțiva pomi fructiferi, care vor produce mai mult decât poți mânca după câțiva ani. Alegeți și alegeți ce fructe și legume mănânci cel mai mult, cum ar fi ceapa, anumite salate, pepeni, morcovi etc. pe care le poți planta și întreține cu ușurință. Acesta ar putea fi chiar un proiect de familie pentru a-i învăța pe copiii tăi importanța alimentelor de casă și a tehnicilor de grădinărit. Ar putea fi, de asemenea, un generator de bani secundar pentru tine și familia ta dacă îi pui pe copii să vândă surplusul vecinilor tăi.
7. Crește-ți propriile ierburi:
Ierburile din magazin pot fi destul de scumpe și se pot deteriora relativ repede, deoarece au fost culese cu o perioadă înainte de a le cumpăra. Există multe truse mici pe bază de plante pe care le puteți crește chiar și într-o fereastră a casei dvs. sau într-o zonă parțial însorită de pe terasa sau curtea dvs.
8. Pot sau conserva fructe și legume:
Conservarea sau conservarea fructelor și legumelor este o tehnică care există de mult timp. Aceste conserve pot dura ani de zile. Dacă nu aveți experiență în a face acest lucru, merită să învățați. Multe cărți sau site-uri de internet vă pot învăța cum să faceți acest lucru. Este o abilitate utilă pe care o poți transmite și copiilor tăi. Asigurați-vă că dați cu ce puteți și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat pentru o mai bună conservare.
9. Plătiți în numerar:
Este foarte ușor să depășești un buget dacă plătești cu un card de debit sau de credit. De fapt, nu vedeți că banii sunt luați din contul dvs. Plata alimentelor cu numerar creează o barieră fermă de a depăși ceea ce ați plănuit să cheltuiți.
10. Alegeți surse de proteine non-carne:
Carnea poate deveni destul de scumpă și nu este singura sursă de proteine pe care o poți adăuga în dieta ta. Multe dintre celel alte surse sunt mai ieftine și au mai multă varietate în utilizări și rețete, cum ar fi tofu, diverse fasole, quinoa, linte, edamame și anumite cereale.
11. Găsiți vânzări și utilizați cupoane:
Uită-te la anunțurile tale săptămânale și cumpără mai mult din ceea ce este la reducere în fiecare săptămână. Poate însemna că trebuie să vă ajustați planificarea mesei, dar vă poate economisi destul de mulți bani în fiecare săptămână. Găsiți cupoane sau utilizați aplicații de cumpărături cu cupoane pentru articolele care nu sunt proaspete, cum ar fi pâine, bulion, paste, conserve sau congelate și produse lactate. Aceasta include utilizarea cardului de client al magazinului alimentar, care oferă de obicei reduceri cumpărătorilor obișnuiți.
12. Folosiți un card de credit cash back:
Dacă sunteți cu adevărat împotriva plății cu numerar, atunci utilizați un card care oferă bani înapoi. Băcănurile sunt un lucru pe care îl cumpărăm în mod regulat și în volum mare. Acea rambursare de 2% se poate adăuga într-adevăr.
13. Rămâneți organizat:
Cunoașterea a ceea ce este în dulapuri, cămară, congelator și frigider vă poate împiedica să cumpărați mai mult decât aveți nevoie, precum și să vă asigurați că utilizați lucrurile înainte de data de expirare.
14. Cumpărați fructele și legumele de sezon:
Fructele și legumele sunt de obicei mai ieftine în anumite perioade ale anului din cauza momentului în care se maturizează în mod natural. Există costuri de transport mai puține și o cantitate mai mare la magazinele locale.
15. Cumpărați mai multe legume care au mai multe utilizări:
Anumite legume sau rădăcini nu numai că durează mai mult, dar au mai multe utilizări. Cartofii dulci pot fi un aliment pentru micul dejun, adăugați la prepararea clătitelor, transformați în cartofi prăjiți etc. Tind să fie mai sățioși și să reziste mai mult decât multe alte legume.
16. Comandați capse în vrac:
Dacă vă puteți alătura unui depozit sau unui club de fermieri, este posibil să cumpărați articole de igienă, prosoape de hârtie, făină, fasole, orez, făină de porumb și multe altele în cantități mari. Acest lucru vă economisește bani în timp. Acestea sunt de obicei la un preț mai mic pe unitate decât ceea ce cumpărați în magazine.
17. Cumpărați un sistem de filtrare a apei sau faceți propriile băuturi:
Dacă ești la dietă, cel mai probabil nu bei sifon, dar s-ar putea să cumperi cutii de apă. O parte din apă poate fi aromată. În loc să cumpărați cutii de apă – ceea ce duce la contribuția la deșeurile de plastic – cumpărați un sistem de filtrare. Unele sisteme creează apă cu un gust mai bun decât cea pe care o cumpărați. Vrei savoare in apa ta? Încercați să adăugați ceai de plante pentru a-l aroma.
18. Reduceți consumul de mâncare în restaurante:
În unele nopți este atât de plăcut să comanzi sau să ieși la restaurant, în loc să gătești. De asemenea, poate fi mai puțin consumator de timp pentru cei cu programe strânse. Încercați să vă planificați excursiile în avans, aduceți numerar pentru a plăti și stabiliți propriile limite ale frecvenței.
19. Includeți lipsa facturilor medicale:
Mâncarea sănătoasă și slăbirea duce de obicei la mai puține probleme medicale. Mulți oameni scapă de diabet, medicamente pentru tensiunea arterială, medicamente pentru colesterol și multe altele. Economiile legate de vizitele la medic și medicamentele ar trebui incluse la calcularea banilor pe care îi economisiți prin mâncarea sănătoasă.
20. Nu cumpărați niciun fel sau multe alimente comode:
Este foarte tentant să iei doar o masă congelată de la băcănie, mai ales când poți găsi unele care pretind că au un conținut scăzut de calorii. Se pare că te ții de dieta, nu? Cu toate acestea, nu țineți cont de faptul că acele mese mici costă aproximativ 5,00 USD – 10,00 USD bucata și sunt de obicei bogate în sodiu, zaharuri și conservanți nesănătoși.
Gânduri de încheiere despre moduri de a mânca sănătos cu un buget
Alegerea să mănânci sănătos nu trebuie să fie fantezist sau costisitor. Este posibil să fie nevoie de unele ajustări la programul dvs. la început, dar nu pentru mult timp. Odată ce un model este creat, va deveni ușor și va necesita puțină gândire. Sunt sigur că încorporând câteva dintre aceste 20 de moduri de a mânca sănătos cu un buget redus, vei economisi bani și timp și vei îndeplini obiectivele de sănătate.
