Ochii noștri sunt de neînlocuit, iar viziunea pe care o oferă face lumea noastră mult mai ușor de navigat. Mulți oameni știu că oboseala ochilor provoacă leziuni pe termen lung ale ochilor. Mulți oameni cred, de asemenea, că deteriorarea ochilor este parte integrantă a îmbătrânirii – dar dacă ar exista o modalitate de a preveni acest lucru și de a avea o sănătate mai bună a ochilor?
Credeți sau nu, acordarea atenției dietei dumneavoastră vă poate ajuta să determinați starea ochilor. Un renumit Studiu privind bolile oculare legate de vârstă din 2001 a constatat că anumite nutrienți pot reduce de fapt riscul și rata de dezvoltare a acestor tipuri de afecțiuni oculare cu până la 25%.
Aceasta înseamnă că a fi selectiv în alegerile alimentare și a include opțiuni care s-a dovedit științific că ajută ochii poate fi tot ce este nevoie pentru a-ți menține ochii sănătoși.
Iată 10 alimente care îmbunătățesc sănătatea ochilor
1. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt ambalați cu o componentă cunoscută sub numele de beta caroten. Acest nutrient este transformat în organism și transformat în vitamina A, care este probabil cea mai faimoasă vitamina pentru sănătatea ochilor.
Beta-carotenul este cunoscut pentru capacitatea sa de a preveni sau întârzia degenerescenta maculară, iar vitamina A rezultată poate ajuta ochii să rămână ascuțiți. Acest lucru vă menține protejat împotriva ochilor uscați, a infecțiilor și, de asemenea, împotriva orbirii nocturne.
Acești tuberculi sunt, de asemenea, grozavi pentru furnizarea suplimentară de vitamina C și vitamina E, astfel încât corpul tău să fie menținut sănătos împreună cu ochii tăi.
2. Somon
Acizii grași Omega-3 sunt grozavi pentru sănătatea ochilor. Cantități insuficiente pot provoca uscarea ochilor, în special tipul rezultat din utilizarea prelungită a computerului. Acest nutrient este, de asemenea, capabil să protejeze ochii de afecțiuni precum glaucomul și degenerescența maculară legată de vârstă.
Dar de ce somon? Ei bine, există de fapt două tipuri de acizi grași omega-3 de care aveți nevoie pentru a obține recompense complete: EPA și DHA. Peștele gras ca acesta le are pe amândouă. Mâncatul suficient poate îmbunătăți sănătatea retinei și chiar poate oferi beneficii pentru dezvoltare.
Cea mai bună opțiune pentru a alege somonul sunt soiurile prinse în sălbatic. Acest lucru nu înseamnă că crescătorii de fermă nu au omega-3, dar au mult mai puțin. Somonul prins sălbatic are, de asemenea, niveluri mai scăzute de colesterol, ceea ce este mai pozitiv pentru organismul tău în ansamblu.
Desigur, nu trebuie să fie doar somon. Deși somonul oferă cel mai mult omega-3 dintre toate opțiunile, există o mulțime de opțiuni de pește care pot oferi rezultate similare. Aici sunt cateva exemple:
- Ton
- Macrou
- Păstrăv
- Hering
- Sardine
- Anchoa
- Alte fructe de mare
3. Verzi cu frunze
Legumele cu frunze verzi sunt pline de vitamina C și vitamina E, care ambele s-au dovedit a fi bune pentru sănătatea ochilor. Dar mai există ceva ce le face atât de bune: carotenoidele. Carotenoizii sunt compuși pe bază de plante, iar legumele cu frunze verzi conțin în mod specific zeaxantina și luteină.
Acei doi compuși sunt în esență tipuri de vitamina A găsite în plante. Sunt forme grozave de nutrienți, dar, din păcate, lipsesc în mare parte din multe diete occidentale. Sunt bune pentru protecție împotriva cataractei și a degenerescenței maculare asociate cu vârsta.
Unul dintre cele mai bune dintre aceste verdeață cu frunze pe care să o alegeți este varza kale. Nu numai că are un statut de super-aliment care îl face bun pentru tot corpul tău, de la forță la imunitate la gândire pozitivă, dar are cantități foarte mari de luteină (11,4 mg la 100 g) și zeaxantină.
Nu ești fan al kalei? Încercați aceste opțiuni:
- Varza
- Spanac
- Ardei roşu
De asemenea, puteți opta pentru a face chipsuri de kale prin aruncarea frunzelor mici, spălate în ulei de măsline și coacerea până devin crocante. Adaugă puțină sare deasupra și ești gata!
4. Ouă
Am vorbit deja despre luteină și zeaxantină și ghici ce – ouăle au multe. S-a dovedit că acești compuși reduc riscul de a dezvolta o serie de afecțiuni oculare diferite, în special cele care devin mai probabile odată cu vârsta, așa că ouăle sunt alimente grozave care îmbunătățesc sănătatea ochilor.
- Nu numai atât, ci și ouăle au și multă vitamina A și zinc.
- Vitamina A menține suprafața ochiului, cunoscută sub numele de cornee, ferită de deteriorare.
- Zincul, între timp, menține partea din spate a ochiului, cunoscută sub numele de retină, sănătoasă și puternică.
- Zincul este, de asemenea, bun pentru o vedere pe timp de noapte mai bună.
Rețineți că trebuie să mâncați oul întreg pentru a obține toate aceste beneficii, nu doar albușurile sau gălbenușul. Gălbenușul are zeaxantina și luteină, în timp ce albul are zinc. Aceste componente chiar lucrează împreună, deoarece zincul ajută celel alte două componente să fie absorbite și utilizate de organism.
Împreună, sunt bune pentru a preveni deteriorarea luminii albastre și mențin macula ochiului puternică printr-un pigment mai protector. Deoarece macula este crucială pentru abilitățile de vedere centrală, este logic ca ouăle să fie grozave pentru întregul ochi în ansamblu - față, spate și mijloc.
5. Morcovi
Oamenii au făcut mereu glume despre iepurii care au o vedere excelentă din cauza tuturor morcovilor pe care îi mănâncă. Deși nu funcționează exact așa, nu se poate nega că morcovii oferă, într-adevăr, o mulțime de beneficii pozitive pentru sănătatea generală a ochilor.
Morcovii sunt plini atât de betacaroten, cât și de vitamina A. Ambele pot crește rezistența suprafeței ochiului, pot alunga posibilele infecții și pot reduce riscul de a dezvolta o serie de boli care pot avea grave și de durată. efecte.
Vitamina A este de așteptat să funcționeze atât de bine pentru sănătatea ochilor, deoarece este una dintre componentele rodopsinei. Rodopsina este o proteină care ajută retina ochiului să absoarbă mai mult lumina, astfel încât vă oferă o vedere mai puternică, mai ales noaptea.
6. Nuci, leguminoase, semințe și fasole
Aceste patru tipuri de alimente sunt opțiuni grozave, deoarece au multă vitamina E și acizi grași omega-3, în special migdale. Consumul suficient de vitamina E poate ajuta la îndepărtarea moleculelor instabile care ar putea deteriora țesutul sănătos din organism. Acesta este motivul pentru care această vitamină este bună pentru stoparea riscului de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă.
Câteva exemple de nuci pe care le puteți mânca în acest scop sunt:
- Nuci
- Alune de padure
- Caju
- Nuci braziliene
- Alune
Câteva exemple de semințe pe care le puteți mânca în acest scop sunt:
- Seminte de floarea soarelui
- Seminte de in
- Semințe chia
- Semințe de cânepă
Fasolea și leguminoasele au avantajul suplimentar de a avea un conținut ridicat de zinc alături de cantitățile lor de omega-3 și vitamina E. Câteva exemple de fasole și leguminoase pe care le puteți mânca în acest scop sunt:
- Linte
- Fasole roșie
- Naut
- Fasole negre
- Iahnie de fasole
- Alune
7. Citrice
Când ne gândim la citrice, de obicei ne gândim la vitamina C. Această vitamină este de asemenea un antioxidant, iar Asociația Americană de Optometrie recomandă un consum suficient al acestei componente pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor și a menține potențialele leziuni și boli. la ochii la distanță.
Vitamina C ajută vasele de sânge din interiorul ochilor, menținându-le puternice și sănătoase. Acesta este motivul pentru care pot preveni dezvoltarea cataractei și, de asemenea, pot ajuta la reducerea riscului de degenerescență maculară legată de vârstă. Câteva exemple de citrice pe care le puteți consuma pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor sunt:
- Grapefruit
- Portocale
- Lămâi
Oamenii nu au capacitatea de a produce în mod natural vitamina C pe cont propriu în organism. Acesta este motivul pentru care asigurarea că obțineți suficient din această vitamină este atât de crucială pentru sănătatea generală. Faptul că vitamina C ajută și la sănătatea tuturor celorl alte părți ale corpului face ca aceasta să fie o afacere gata.
8. Carne slabă
Carnurile slabe, în special carnea de vită, sunt pline cu un mineral numit zinc. După cum am menționat anterior, zincul este important deoarece are efecte pozitive asupra modului în care organismul procesează și utilizează vitamina A. Fără suficient zinc, vitamina A nu poate fi adusă la retină din ficat, astfel încât pigmentul protector de melanină din ochi. nu pot primi impulsul de care au nevoie.
De asemenea, puteți obține o mulțime de zinc prin stridii, care au o cantitate uriașă de zinc pentru dimensiunea lor – mai mult decât orice alt tip de hrană per porție, carnea de vită fiind următoarea cea mai bună opțiune. Dacă asta nu este treaba ta, poți obține și o doză de zinc din pui (fie cărn de piept sau carne neagră) și muschi de porc.
9. Lactat
Atât cu vitamina A, cât și cu zinc, produsele lactate oferă un impact puternic în combaterea problemelor oculare. Iaurtul și laptele furnizează aceste componente. Vitamina A ajută corneea, în timp ce zincul aduce vitamina respectivă în ochi, unde poate fi folosită în mod adecvat.
Zincul este de fapt prezent în ochi în mod natural, în special în retină și țesutul vascular de sub acesta, cunoscut sub numele de coroidă. Este acolo pentru a ajuta vederea nocturnă și pentru a spori protecția împotriva cataractei. Consumul mai mult de zinc poate, la rândul său, să ajute și mai mult în această cauză și să ofere rezultate și mai pozitive.
Cel mai bun pariu al dvs. atunci când alegeți produse lactate sunt produsele de vaci hrănite cu iarbă, deoarece acestea păstrează cel mai mare beneficiu nutrițional în comparație cu produsele din fermă din fabrică.
10. Apă
Toată lumea spune că apa potabilă este cea mai bună cale de sănătate. Oamenii au tendința de a exagera acest lucru, motiv pentru care acum este o glumă pe internet. Dar adevărul este că, deși apa nu poate rezolva totul, cu siguranță poate face multe! Nu putem intra în tot ceea ce poate face apa, dar este suficient să spunem că are efecte pozitive asupra sănătății ochilor.
Ochii noștri sunt alcătuiți din multe fluide. La fel ca orice altă parte a corpului, ochii au nevoie de apă pentru a reține umiditatea și pentru a funcționa optim. Apa este necesară pentru o vedere clară și menține ochii în formă.
Lipsa de apă duce la deshidratarea întregului corp, care, la rândul său, afectează ochii. Acesta este motivul pentru care ochii uscați pot fi adesea atenuați oarecum prin consumul de apă suplimentară.
Gânduri finale despre alimentele care îmbunătățesc sănătatea ochilor
Nimeni nu vrea să-și piardă vederea. Dar îmbătrânirea vine cu provocări care pot duce la acest rezultat nefericit. Totuși, nu vă temeți și mențineți gândirea pozitivă! Mâncând aceste alimente care îmbunătățesc sănătatea ochilor, vei putea crește protecția, puterea și starea generală a ochilor tăi, astfel încât aceștia să continue să funcționeze bine chiar și pe măsură ce îmbătrânești.
Dacă bănuiți că ați putea avea o boală gravă a ochilor, atunci, desigur, nu ar trebui să vă bazați doar pe aceste alimente. Discutați imediat cu un medic pentru un control. Dacă doriți ajutor suplimentar pentru a vă menține ochii sănătoși pe măsură ce îmbătrâniți, un medic vă poate ajuta să găsiți opțiuni bune!
