Medicii de plante chineze explică 10 beneficii dovedite ale ceaiului verde pentru sănătate

Cuprins:

Medicii de plante chineze explică 10 beneficii dovedite ale ceaiului verde pentru sănătate
Medicii de plante chineze explică 10 beneficii dovedite ale ceaiului verde pentru sănătate
Anonim

Ceaiul verde este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Ceaiul verde nu numai că este răcoritor, dar este și excepțional de sănătos.

În istoria occidentală, ceaiul a devenit gravat în cărțile de istorie pe 16 decembrie 1773. Atunci o grămadă de primii coloniști americani s-au îmbarcat în trei nave britanice cu încărcături de ceai verde și l-au aruncat în Portul Boston. Cunoscută și sub numele de Boston Tea Party, afacerea ar contribui la declanșarea Războiului Revoluționar American.

Este suficient să spunem că există o istorie mult mai vibrantă cu ceaiul în Est. În special în China, unde a fost fondată băutura.

Istoricii urmăresc originea ceaiului verde încă din anul 2737 î. Hr. Legenda spune că conducătorul Chinei din acea vreme, împăratul Shen Nong, a consumat accidental o frunză de copac moartă cu apa sa. Se presupune că împăratului i-a plăcut atât de mult gustul amestecului răcoritor, încât a creat o nouă băutură.

Shen Nong este, de asemenea, considerat părintele medicinei și farmacologiei chineze. Tratatul său cuprinzător Despre otrăvuri pentru experimente medicale pe bază de plante a catalizat creșterea utilizării plantelor în China.

La fel ca multe descoperiri ale familiilor regale, ceaiul verde a fost la început disponibil doar pentru treptele superioare ale societății. Deoarece era atât de scump, frunzele nu au devenit disponibile pentru noi, ceilalți, țăranii, decât în jurul secolului 14 - peste 4.000 de ani mai târziu..

De la descoperirea lui Shen Nong, practicienii medicinii chineze (MTC) și plantele medicinale au recomandat deopotrivă acest remediu util. De fapt, vindecătorii din ziua de azi oferă încă numeroasele beneficii. Este, de asemenea, una dintre cele mai populare băuturi sănătoase din China și din multe alte țări asiatice.

Iată zece beneficii dovedite pentru sănătate ale ceaiului verde, conform herbalistilor chinezi și practicienilor în MTC.

10 beneficii dovedite ale ceaiului verde pentru sănătate

„Polifenolii din ceai, prin administrare orală sau aplicare topică, funcționează miraculos [subliniere] în menținerea sănătății bune și în lupta împotriva deteriorării sau agravării afecțiunilor legate de vârstă sau de stilul de viață la care suntem cu toții predispuși.”~ Dr. Yukihiko Hara

Conform medicinei chineze, iată zece beneficii remarcabile pentru sănătate ale acestei băuturi sănătoase:

Ceaiul verde reduce inflamația

În lucrarea sa științifică clasică, Compendium of Materia Medica, Li Shizhen (1518-1593), un herborist, medic și scriitor chinez din timpul dinastiei Ming, a scris următoarele.

„Ceaiul este rece și scade focul.”

În timp ce la suprafață, această propoziție este criptică, este atât adevărată, cât și profundă (pentru secolul al XVI-lea, oricum).

Cuvântul inflamație înseamnă „Actul de a inflama, de a aprinde sau de a da foc”. Li Shizhen se referea aproape sigur la starea corporală a inflamației atunci când a scris acea propoziție. Se pare că Li avea dreptate, conform medicinei moderne. Conform Fundației pentru artrită, ceaiul verde este un puternic antiinflamator.

Ceaiul verde protejează oasele și cartilajele

Practicienii din medicina tradițională chineză „prescriu” în mod obișnuit ceai verde pacienților cu osteoartrită (OA). OA este o formă de artrită care se caracterizează, printre altele, prin degenerarea cronică a cartilajului articular. Cartilajul articular este cel care înconjoară cavitatea sinovială, aceasta din urmă oferind un strat de lubrifiere pentru ușurința mișcării și reducerea frecării.

Conform unei recenzii publicate în revista Arthritis Research & Therapy, ingredientul activ din ceaiul verde, epigalocatechin 3-galat (EGCG), demonstrează „conservator cartilajului și condroprotector [suprimă deteriorarea cartilajului articular]” proprietăți.

Mai mult, potrivit autorilor, proprietățile antioxidante ale EGCG ajută la corectarea „dezechilibrului dintre distrugerea excesivă a cartilajului și procesele de reparare a cartilajului” cauzat de proteinele inflamatorii.

Ceaiul verde stimulează concentrarea și energia

Se spune că unul dintre motivele pentru care ceaiul a devenit atât de popular în Orient se datorează primirii sale entuziaste de către călugării budiști. Călugărilor din China și Japonia (și din alte locuri din Asia) li se cere să stea la meditație mai multe ore în fiecare zi – iar ceaiul ajută la „refacerea de la oboseală și alungarea somnolenței”, potrivit unei știri din China Daily.

Beneficiile producătoare de energie ale ceaiului verde sunt probabil un efect combinat al nivelului său moderat de cofeină și al numărului mare de antioxidanți. Cu toate acestea, spre deosebire de cafea, ceaiul verde produce o energie mai stabilă, mai puțin agitată, datorită efectelor aminoacidului l-teanina.

Această băutură îmbunătățește cogniția și starea de spirit

Conform unei analize sistematice din 2017 a 21 de studii publicate în revista Phytomedicine, ceaiul verde are efecte pozitive asupra cogniției și dispoziției. Două componente ale ceaiului verde – l-teanina și cofeina – sunt considerate a fi principalele cauze ale acestor schimbări. În mod similar, autorii notează că administrarea separată a cofeinei și a l-teaninei produce un „impact mai mic” asupra cogniției decât sunt consumate ambele simultan.

Dintre efectele observate:

– Reducerea anxietății

– Beneficii în memorie și atenție

– O memorie de lucru mai bună (determinată prin observarea fluxului sanguin îmbunătățit către regiunile creierului asociate cu WM.)

Ceaiul verde reduce riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral

În China, ceaiul verde este lăudat în mod deosebit pentru sprijinirea unei inimi sănătoase. În plus, mulți chinezi jură că ceaiul verde scade atât riscul de boli de inimă, cât și de accident vascular cerebral.

Într-un studiu pe 77.000 de persoane publicat în Journal of Epidemiology & Community He alth, cercetătorii au încercat să determine efectele, dacă există, ale consumului de ceai verde asupra bolilor coronariene (CHD) și riscului de cancer..

La urmărire au avut loc 2.012 decese – 1.362 din cauza accidentelor vasculare cerebrale și 650 din cauza CHD. În comparație cu cei care nu beau ceai verde, oamenii care beau 1-2 căni pe zi și 3-5 căni au avut un risc cu 28% și, respectiv, cu 39% mai mic de a dezvolta CHD.

În The Green Tea Book, autorii Lester A. Mitscher și Victoria Toews citează o reducere a riscului de accident vascular cerebral cu 62% pentru femei și 42% pentru bărbații care beau cinci căni pe zi. (Sursă)

Ceaiul verde accelerează metabolismul

Asiaticii, inclusiv cei de origine chineză, au tendința de a transporta mult mai puțină grăsime corporală decât occidentalii. Pe lângă motivul aparent al diferențelor genetice între rase, consumul ridicat al acestei băuturi poate juca un rol (deși probabil mic).

Într-un studiu din 2007, cercetătorii olandezi au comparat și au contrastat patru strategii pentru pierderea în greutate și menținerea greutății. Printre acestea: ceai verde, cofeina, efedrina si capsaicina. Ceaiul verde, cu efectul său combinat de catechine de ceai și cafeină, poate oferi un avantaj distinct față de celel alte trei substanțe.

În plus, ceaiul verde poate ajuta la formarea de noi vase de sânge. Și asta poate servi ca măsură preventivă împotriva creșterii în greutate și a obezității.

Această băutură reduce riscul de cancer

Așa cum am menționat, ceaiul verde conține un amestec puternic de antioxidanți. Oxidarea (deteriorarea celulară cauzată de radicalii liberi) contribuie la dezvoltarea a numeroase tipuri de cancer.

Studiile arată o corelație între consumul de ceai verde și un risc redus de cancer multiple, inclusiv cancerul de sân, cancerul colorectal și cancerul de prostată. În ce măsură ceaiul verde scade riscul variază în funcție de studii, dar este de obicei semnificativ.

De exemplu, acest studiu arată o reducere cu 20 până la 30 la sută a riscului de cancer de sân. Un alt studiu demonstrează o reducere cu 48% a cancerului de prostată, iar un alt studiu menționează un risc cu 42% mai mic de a dezvolta cancer colorectal.

ceai verde și protecție împotriva cancerului
ceai verde și protecție împotriva cancerului

Ceaiul verde scade nivelul de colesterol

Există dovezi substanțiale că catechinele din ceai reduc nivelul de colesterol LDL (“rău”) în timp ce cresc colesterolul HDL (“bun”). Cercetătorii atribuie aceste efecte EGCG. În plus, catechinele din ceaiul verde pot sprijini menținerea nivelurilor adecvate de colesterol.

În mod ironic, în ciuda populației relativ mari de fumători din China și Japonia, ratele mortalității din cauza bolii coronariene (CAD) sunt mult mai scăzute decât în Occident. Demografiile fumatului sunt deosebit de susceptibile la daune oxidative care conduc la creșterea nivelului de LDL. LDL se conectează de obicei la un număr mai mare de cazuri CAD. Cercetătorii atribuie această anomalie în parte consumului mai regulat de ceai.

(Sursă)

Ceaiul verde protejează pielea și încetinește îmbătrânirea

Componentele chimice ale ceaiului verde, în special EGCG, protejează ADN-ul. ADN-ul sau acidul dezoxiribonucleic este o moleculă care conține instrucțiuni detaliate despre dezvoltarea organismului, viața și reproducerea.

Moleculele numite nucleotide alcătuiesc ADN-ul tău. Sunt susceptibili la presiunile interne și externe – și, prin urmare, la deteriorare. Daunele solare cauzate de razele ultraviolete (UV) sunt o cauză principală a deteriorării ADN-ului.

Un studiu din 2019 publicat în revista Molecules compară efectele protectoare legate de vârstă ale ceaiului verde și negru. Într-o măsură numită „indicele de îmbătrânire de succes” (SAI), ceaiul verde „asociat pozitiv” cu SAI. Totuși, ceaiul negru nu a trecut același test.

Într-un alt studiu publicat în British Journal of Nutrition, consumul de ceai a redus inflamația și înroșirea asociate cu expunerea la soare.

ceai verde
ceai verde

Băutul prezintă riscuri minime pentru sănătate

Această băutură este o băutură excepțional de sănătoasă, cu foarte puține posibile efecte secundare cunoscute.

Noi în Occident avem tendința de a crede că cel mai recent medicament este cea mai bună opțiune. Adevărul simplu este că marea majoritate a produselor farmaceutice nu sunt grozave. În plus, medicamentele eliberate pe bază de rețetă sunt scumpe și pline de efecte secundare. Trebuie să trecem peste această tendință dobândită este de a trece cu vederea medicamentele eficiente, naturale, care au fost folosite de secole.

Ceaiul verde este un astfel de medicament natural cu mai multe beneficii potențiale pentru sănătate.

Subiect popular