Grapefruitul există încă din anii 1700, când a fost crescut ca o încrucișare între un pomelo și o portocală. Fructul și-a primit numele de la felul în care crește în ciorchini. Grapefruiturile sunt cunoscute pentru gustul lor unic dulce și acru și, mai recent, au devenit populare pentru capacitatea lor de a controla apetitul.
Grapefruitul este unul dintre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă. Multe beneficii puternice pentru sănătate continuă să fie studiate. Unele dintre beneficii sunt curative, iar altele sunt preventive. Acest citrice tropicale tartă poate afecta multe părți ale corpului pentru a curăța toxinele și pentru a susține o varietate de funcții sănătoase ale corpului.
Beneficii majore ale grapefruitului
1. Sărac în calorii/Boot în nutrienți
Acest fruct citrice are unul dintre cele mai scăzute conținuturi de calorii la 56-74 de calorii pe cană, împreună cu fibre benefice și cel puțin 15 nutrienți. Unii dintre nutrienții găsiți într-o cană de fructe proaspete sunt:
- 15-20 g carbohidrați
- 2 g fibre
- Vitamina C: 132% din CDI
- Vitamina A: 43% din CDI
De asemenea, conține cantități benefice de calciu, potasiu, magneziu, tiamină, folat, vitamina E, fosfor, mangan, cupru și zinc.
2. Pierdere în greutate
Unul dintre cele mai populare beneficii ale grapefruitului este valoarea sa ca parte a unei diete echilibrate de slăbit. Fibrele conținute de fructe ajută la promovarea unei senzații de sațietate, astfel încât să mănânci în mod natural mai puțin.
Fibrele măresc, de asemenea, timpul de digestie prin încetinirea vitezei cu care se golește stomacul. Rezultatul poate fi un apetit mai controlat pe parcursul zilei. De asemenea, sa demonstrat că ajută la controlul lipidelor și a tensiunii arteriale, ambele putând contribui la obezitate.
Deși unii au promovat acest fruct ca un fel de aliment minune pentru slăbit, nu există într-adevăr nicio dovadă științifică pentru el. Cu toate acestea, poate fi o parte importantă a unui program sănătos de slăbire, contribuind la controlul natural al apetitului și la sănătatea fizică generală. Studiile confirmă cu siguranță valoarea acestuia pentru menținerea limitelor de greutate sănătoase.
3. Îmbunătățirea sănătății inimii
Studiile au arătat că nutrienții importanți conținuti în acest fruct pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Nutrienții precum potasiul nu numai că reduc tensiunea arterială, dar reduc și riscul de boli de inimă.
Alți nutrienți importanți, cum ar fi licopenul, vitamina E și colina, s-au dovedit, de asemenea, că susțin o inimă și artere sănătoase. Dieta DASH, care sprijină scăderea tensiunii arteriale prin alegeri dietetice, include grepfrutul pe lista sa de alimente recomandate[1].
Cu bolile de inimă fiind o cauză principală de deces pentru bărbați și femei, menținerea unui sistem circulator sănătos fără colesterol rău sau alte blocaje este o prioritate certă. Dacă luați în mod regulat medicamente pentru orice tip de problemă cardiacă, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre eventualele interacțiuni.
4. Hidratarea
Avand pana la 90% apa, acest fruct poate ajuta la furnizarea organismului de hidratarea necesara. Încă trebuie să bei multă apă, dar adăugarea acestor tipuri de alimente bogate în apă ajută la menținerea nivelului de hidratare și a electroliților pentru funcțiile generale sănătoase ale corpului.
Sucul de fructe poate fi o alegere sănătoasă atunci când îți este sete de ceva mai mult decât apă. În loc de băuturi dulci, încercați niște suc de fructe proaspăt stors sau infuzat ca deliciu. Fructele pot avea, de asemenea, un efect calmant, deoarece furnizează conținutul de lichid necesar[2].
5. Antioxidanți
O parte majoră a beneficiilor grapefruit-ului este conținutul fenomenal de antioxidanti. Se știe că vitamina C ajută la recuperarea mai rapidă după răceli și gripe, precum și protejează celulele importante de deteriorare.
Fructul conține și beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A. Această vitamină este folosită pentru a combate bolile cronice de inimă și anumite afecțiuni legate de ochi, cum ar fi degenerescența maculară. Flavanone sunt, de asemenea, prezente pentru a susține sănătatea inimii, împreună cu nivelul sănătos al colesterolului și al tensiunii arteriale.
6. Prevenirea cancerului
Studiile sugerează că licopenul, un alt nutrient găsit în grapefruit, poate ajuta la prevenirea dezvoltării anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostată. De asemenea, fructul poate ajuta la scăderea efectelor secundare ale tratamentelor convenționale împotriva cancerului și la încetinirea creșterii tumorilor existente.
Lipocenul poate reduce riscul de cancer de colon și plămâni. Cu toate acestea, studii recente indică faptul că aportul acestui fruct ar trebui limitat sau evitat complet de către femeile aflate în postmenopauză, deoarece poate contribui la cancerul de sân. De asemenea, poate interfera cu câteva medicamente pentru cancer, mai degrabă decât să le sporească. Întrebați medicul dumneavoastră dacă simțiți că ați putea fi în pericol.
7. Reduceți șansele de accident vascular cerebral
Flavanone și vitamina C, care se găsesc în majoritatea fructelor citrice, pot reduce riscul de accident vascular cerebral ischemic la femei cu până la 19%, potrivit Asociației Americane a Inimii. Protecția este considerată a fi asigurată prin lărgirea vaselor de sânge, împreună cu efecte antiinflamatorii[3].
AVC ischemic este cauzat de un cheag de sânge sau de altă obstrucție într-un vas de sânge care duce la creier. Antioxidanții puternici găsiți în fructele citrice pot ajuta la menținerea curgerii libere a sângelui. Aceste studii recomandă consumul întregului fruct, deoarece sucul singur conține mult mai mult zahăr[4].
8. Combate efectele îmbătrânirii
Licopenul, indicat de pigmentul roz din unele dintre aceste fructe, poate ajuta la lupta împotriva celulelor îmbătrânirii. Lipocenul combate radicalii liberi nocivi care pot accelera procesul de imbatranire a celulelor.
De asemenea, printre numeroasele beneficii antioxidante se numără și spermidina, care ajută la prelungirea duratei de viață a celulelor și ajută la creșterea celulelor noi. Promovează creșterea și regenerarea celulelor imunitare în întregul organism pentru o sănătate generală bună[5]. Cantitățile mici de vitamine B și minerale găsite în fructe ajută, de asemenea, la menținerea integrității pielii, care este una dintre barierele majore ale organismului împotriva infecțiilor.
9. Sprijină sistemul imunitar
Proprietățile antioxidante ale vitaminei C pot ajuta la protejarea împotriva bacteriilor și virușilor dăunători. De asemenea, poate ajuta la lupta împotriva bolilor infecțioase. Alte vitamine și minerale lucrează împreună pentru a susține și menține funcționarea optimă a sistemului imunitar.
Începeți să mâncați aceste fructe înainte de începerea sezonului gripal pentru a vă ajuta să vă construiți sistemul imunitar împotriva bolilor invazive de iarnă. Chiar și în momentele în care nu puteți mânca atât de sănătos pe cât știți că ar trebui, unul dintre aceste fructe pe zi vă poate ajuta să vă mențineți apărarea puternică.
10. Poate preveni rezistența la insulină în cazul diabetului
Deși cel mai cunoscut pentru controlul zahărului, insulina este un hormon care reglează multe procese din corpul tău. Rezistența la insulină este rezultatul faptului că celulele nu mai răspund la insulină. Acest lucru duce la niveluri mai ridicate atât de zahăr, cât și de insulină, factori de risc primari pentru diabetul de tip 2.
S-a demonstrat că consumul unei jumătăți de grapefruit proaspăt înainte de masă ajută la controlul nivelului de insulină, reducând șansele de a deveni rezistent la insulină. De fapt, consumul de fructe în general îți poate reduce șansele de a dezvolta diabet de tip 2.
11. Reduce riscul de pietre la rinichi
Piatrale la rinichi sunt rezultatul acumulării de deșeuri în rinichi. Aceste pietre pot provoca un blocaj extrem de dureros și pot fi dificil și costisitor de tratat. Acidul citric organic care se găsește în multe fructe tropicale poate împiedica formarea pietrelor, spălând deșeurile din sistem.
Acidul citric poate face, de asemenea, nivelurile pH-ului din rinichi și din urină mai puțin favorabile pentru formarea de calculi[6]. Cu toate acestea, unele studii contestă această afirmație pentru grapefruit, așa că dacă aveți această suferință dureroasă, este posibil să doriți să faceți mai multe cercetări.
12. Ușor de adăugat la dieta ta
Grapefruitul necesită puțină sau deloc pregătire și este ușor de încadrat în dieta ta. Pot fi consumate ca o gustare sau ca înlocuitor al unui desert cu zahăr. Acestea pot fi combinate cu kale și avocado într-o salată sau amestecate cu alte fructe și legume într-un smoothie sau băutură detox. Sunt, de asemenea, un aliment pentru micul dejun mereu popular.
Cine ar trebui să evite grapefruit
Chiar cu atât de multe beneficii ale grapefruitului, fructele s-ar putea să nu fie pentru toată lumea. Se știe că fructele interferează cu anumite medicamente, cum ar fi statinele pentru scăderea colesterolului, unele medicamente pentru tensiunea arterială și unele medicamente pentru anxietate. Chiar și unele medicamente pentru alergii pot fi afectate. Consultați-vă medicul cu privire la interacțiunile medicamentoase înainte de a face din fructe o parte regulată a dietei dumneavoastră.
Persoanele care suferă de IBS ar putea dori, de asemenea, să evite să facă din acest fruct o parte regulată a dietei lor. Este extrem de bogat în acid citric, ceea ce îl face un posibil iritant care poate crește refluxul de acid. Acesta poate fi, de asemenea, un fruct de evitat dacă vă confruntați cu oboseala suprarenală, deoarece poate crește stresul asupra glandelor suprarenale.
Gânduri finale
Beneficiile grapefruitului sunt multe și susținute de studii efectuate în întreaga lume. Acest fruct ar trebui inclus într-o dietă sănătoasă, nu doar pentru recompensele unei potențiale pierderi în greutate, ci și pentru numeroasele contribuții pe care le aduce la sănătate.
În ultimii ani, multe rețete noi au fost dezvoltate pentru a profita de ofertele unice de aromă ale acestui fruct tartă și acidulat, astfel încât să nu trebuie să vă simțiți limitat sau plictisit de aromă sau prezentare. Simțiți-vă liber să încercați modalități creative de a beneficia de această sursă de hrană minunată și sănătoasă.