De-a lungul anilor, au existat o varietate de diete care au promis și nu au fost livrate, plasându-i pe cei care doresc să piardă kilogramele nedorite înapoi la primul loc. Dieta ketogenă este însă antiteza unei diete fad; de fapt, s-a dovedit că ajută nenumărați oameni să slăbească rapid, dar este sigur, mai ales pentru cei care au fost diagnosticați cu diabet de tip 1 sau tip 2?
În acest articol, vom aborda dacă o dietă ketogenă este sau nu recomandată pentru cei cu această boală și, de asemenea, vom arunca o privire asupra rezultatelor mai multor studii independente. Sperăm că, până la încheierea acestui articol, veți avea suficiente informații pentru a putea decide dacă această dietă este sau nu potrivită pentru dvs.
Ce este dieta keto?
Pentru cei care nu sunt familiarizați cu dieta keto, este o dietă care se bazează pe o reducere dramatică a carbohidraților, menținând în același timp grăsimile și proteinele relativ ridicate. Inutil să spun că problemele de sănătate au fost întotdeauna legate de dietele keto, dar în ultimul timp, acestea au ocupat centrul atenției, deoarece cei cu diabet se îndreaptă către această dietă pentru a pierde în greutate.
Diferența dintre diabetul de tip 1 și de tip 2
Acum că avem o înțelegere superficială a dietei ketogenice, să ne îndreptăm atenția către diabet. Deși mulți oameni au auzit de diabetul de tip 1 și de tip 2, asta nu înseamnă că sunt familiarizați cu diferențele dintre cele două boli cronice și există câteva diferențe cheie. Cei cu diabet de tip 1 nu sunt capabili să producă insulină, în timp ce cei cu diabet de tip 2 pot descoperi că corpul lor nu răspunde la insulina care este produsă.
De asemenea, există o diferență marcată între cât de repede apar simptomele la cei cu diabet de tip 1 față de cei cu diabet de tip 2. Cei care au dezvoltat diabet de tip 1 vor prezenta simptome pe parcursul mai multor săptămâni. În schimb, cei cu diabet zaharat de tip 2 pot să nu prezinte simptome diabetice ani de zile. În ciuda acestor diferențe, singurul lucru care este important în rândul celor care au diabet sunt simptomele care includ:
- O nevoie crescută de a urina
- Simțit frecvent de oboseală
- Vedere încețoșată
- Simți mereu sete sau foame
- Tăieturi sau răni care nu se vindecă
Dieta keto și diabetul de tip 2
Dacă aveți diabet de tip 2 și doriți să pierdeți în greutate, veți fi încântați să aflați că o dietă ketogenă nu este doar sigură, ci și eficientă. Într-un studiu care a fost supravegheat de dr. Laura Saslow, profesor asistent de Comportament și Științe Biologice la Universitatea din Michigan, Școala de Nursing, cei cu diabet zaharat de tip 2 care au urmat o dietă ketogenă au experimentat o scădere în greutate apreciabilă și s-au bucurat, de asemenea, de un Reducere cu 6,5% a hemoglobinei A1c.
Deci, ce înseamnă asta în termeni profani? Ei bine, înseamnă că cei care au urmat o dietă săracă în carbohidrați, bogată în proteine și bogată în grăsimi nu numai că au slăbit, dar au și reușit să-și inverseze diabetul de tip 2. Trebuie remarcat faptul că participanții la studiu s-au limitat la o dietă constând doar din carne slabă și legume. De asemenea, trebuie remarcat faptul că studiul a pus un accent mai mare pe diabetul de tip 2, întrucât există o corelație mai puternică între această variantă a bolii și excesul de greutate. Diabetul de tip 1, deși demn de conversație, este o boală cu care te naști și nu este la fel de ușor influențată de greutatea cuiva.
Studiul
Studiul a constat din 25 de participanți, dintre care 13 au urmat „metoda plăcii”, o dietă constând din cereale, fructe, legume fără amidon și lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce restul de 12 participanți au urmat o dietă keto.. Cei care au urmat „metoda farfurii” și-au umplut jumătate din farfurie cu broccoli, morcovi, ardei și alte legume fără amidon. Au umplut apoi un sfert din farfurie cu cereale integrale, înainte de a umple restul farfuriei cu carnea macră aleasă de ei.
În ceea ce privește cei care urmează dieta ketogenă, instrucțiunile lor erau mult mai simple; au fost instruiți să-și limiteze carbohidrații fără fibre la 50 de grame. Trebuie remarcat faptul că toți participanții la studiu aveau 50 de ani și toți au fost diagnosticați cu diabet de tip 2; În plus, fiecare luau metformină, un medicament conceput pentru a îmbunătăți răspunsul organismului la insulină, care este produsă în mod natural în organism. În cele din urmă, toți participanții au fost limitati la 1.700 de calorii pe zi.
REZULTATELE STUDIULUI
La sfârșitul studiului, care a durat 32 de săptămâni, dieta ketogenă s-a dovedit a fi mai eficientă decât „metoda plăcii”. Studiul a arătat că cei care urmează planul de dietă keto și-au scăzut HbA1c la 6,5 la sută, și asta în plus față de pierderea în medie de 28 de lire sterline. În ceea ce privește cei din dieta „metoda plăcii”, niciunul dintre participanți nu și-a scăzut HbA1c suficient pentru a inversa diabetul, iar în ceea ce privește pierderea în greutate, participanții la studiu au slăbit în medie 6,6 kilograme.
De ce participanții la dieta keto s-au descurcat mult mai bine?
Capacul de 1.700 de calorii din dieta ketogenă plasează organismul într-o stare de cetoză, un proces metabolic normal prin care organismul atrage energia din depozitele de grăsimi, spre deosebire de carbohidrați. De asemenea, trebuie remarcat faptul că carbohidrații nu au reprezentat un procent foarte mare din aportul caloric total al participanților, iar această reducere a carbohidraților a forțat organismul să apeleze la grăsimi ca sursă de energie.
Dieta keto și diabetul de tip 1
Asemănător diabetului de tip 2, a fost efectuat un studiu pentru a determina eficacitatea unei diete keto în rândul celor diagnosticați cu diabet de tip 1. În acest caz, însă, studiul a fost condus de o echipă de cercetare de la Harvard. Studiul a raportat că cei cu diabet zaharat de tip 1 au îmbunătățit controlul glicemiei în timp ce slăbeau, toate acestea fiind realizate cu puține sau deloc efecte secundare. Grupul de participanți la studiul diabetului de tip 1 a fost mult mai mare, deoarece participanții au furnizat date clinice online, care au fost fundamentate prin fișe medicale și feedback primit de la medicul participanților. Pe lângă asta, au fost în total 316 participanți dintr-o varietate de țări diferite și toți au fost diagnosticați cu diabet de tip 1 și au luat insulină pentru a gestiona boala.
REZULTATELE STUDIULUI
O dietă săracă în carbohidrați nu a produs aceleași rezultate favorabile detaliate în studiul care i-a implicat pe cei cu diabet de tip 2; de fapt, aportul scăzut de carbohidrați părea să aibă un efect negativ asupra multor participanți. Ei nu au putut să-și scadă HbA1c mai puțin de 7,2 la sută. De asemenea, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu a avut niciun efect asupra profilurilor lipidice ale participanților, deoarece acestea au rămas neschimbate. Evident, vor trebui efectuate mai multe studii pentru a evalua mai bine impactul unei diete sărace în carbohidrați asupra celor cu diabet zaharat de tip 1, dar așa cum este, aceasta poate să nu fie o opțiune viabilă pentru cei care au diabet de tip 1 și caută să slăbi.
Ce ar trebui să știi înainte de a începe dieta keto
La suprafață, constatările detaliate în aceste studii sunt convingătoare; cu toate acestea, pot fi necesare cercetări suplimentare pentru a confirma efectele pe termen lung ale unei diete ketogenice. Studiile care au fost efectuate până acum nu au abordat complet pierderea în greutate în raport cu zahărul din sânge și nici nu au luat în considerare alte componente care ar fi putut contribui la pierderea în greutate a unui pacient, spune dr. Michael Gonzalez-Campoy, director medical și CEO al Centrul Minnesota pentru Obezitate, Metabolism și Endocrinologie. Dr. Gonzalez-Campoy continuă spunând că vor fi necesare studii controlate mai mari și mai randomizate înainte de a se putea face o concluzie definitivă cu privire la eficacitatea dietei.
Este o dietă ketogenă potrivită pentru tine?
Decizia dacă să urmezi sau nu un plan de dietă ketogenă se reduce invariabil la tipul de diabet pe care îl ai – de tip 1 sau de tip 2. Cei cu diabet de tip 1 sunt avertizați să evite această dietă pe măsură ce se acumulează de acizi și cetone din organism pot pune stres excesiv asupra rinichilor. Pentru cei cu diabet zaharat de tip 2, această dietă poate merita luată în considerare, dacă nu vă deranjează o restricție semnificativă de calorii.
Din nou, trebuie subliniat că aceste studii nu au fost suficient de mari sau randomizate pentru a indica unde sa făcut o concluzie definitivă cu privire la eficacitate. Datele care au fost puse la dispoziție din aceste studii pot fi încurajatoare, dar în cazul celor cu diabet zaharat de tip 1, această dietă trebuie evitată. Dacă vă gândiți să începeți o dietă ketogenă, sunteți încurajat să discutați cu medicul dumneavoastră, care vă poate evalua starea generală de sănătate și vă poate ajuta să decideți dacă o dietă keto este potrivită pentru dvs.
Există alternative pentru dieta keto?
Există o varietate de diete care s-a dovedit că ajută persoanele să piardă în greutate, inclusiv dieta Atkins, dieta Paleo și multe altele, dar foarte puține s-au dovedit a fi la fel de benefice în fața tipului Diabet zaharat 1 sau tip 2 ca dieta keto. Dacă aveți dorința de a pierde în greutate, sunteți încurajat să exersați controlul porțiilor atunci când vă aranjați mâncărurile preferate; de asemenea, poate doriți să puneți un accent mai mare pe consumul de fructe proaspete, carne slabă și legume, spre deosebire de alimentele procesate. În cele din urmă, înlocuiți băuturile încărcate cu zahăr cu apă, care conține mai puține calorii. Făcând aceste mici modificări, veți pierde în mod inevitabil în greutate și vă veți îmbunătăți starea generală de sănătate.
11 Best Foods for Belly Fat
