Cafea este probabil unul dintre cele mai versatile produse alimentare de pe planetă, ceea ce face ca toată lumea să găsească cu ușurință o modalitate de a o prepara, care să le facă sufletul fericit.
Acest articol va vorbi despre diferite metode de preparare a cafelei și sfaturi despre prepararea cafelei, astfel încât să fii sigur că vei impresiona orice oaspete pe care îl inviți cu abilitățile tale incredibile.
Iată 10 metode de preparare a cafelei pe care orice iubitor de cafea trebuie să le încerce:
1. Chemex
Chemex este o mașină plăcută din punct de vedere estetic, care vă permite o metodă de turnare pentru prepararea cafelei. Utilizarea acestui tip de mașină implică un filtru special care este mai gros decât majoritatea, iar procesul necesită să umeziți filtrul înainte de a adăuga zahărul. Acest aparat vă permite, de asemenea, să preparați mai multe cești în același timp și vă petreceți doar câteva minute așteptând prepararea.
2. Turn Over
Pentru această metodă, adăugați pur și simplu filtrul con și zațul, apoi turnați apă fierbinte deasupra. Acest lucru produce doar o ceașcă la un moment dat și se prepară în trei minute sau mai puțin. Aceasta este, de asemenea, una dintre cele mai ușoare metode de preparare a cafelei, deoarece este rapidă și ieftină.
3. Presa franceza
Această metodă durează destul de mult mai mult decât unele dintre celel alte metode, dar vă oferă o aromă distinctă care face ca așteptarea să merite. Veți avea nevoie de o măcinare grosieră pentru că o măcinare fină va trece și vă va oferi o cafea cu gust amar.
4. Aero Press
Puteți gândi la această tehnică de preparare a berii ca la un fel de seringă. Un filtru se află în partea de jos, plin de zaț de cafea și apă fierbinte. Un piston suplimentar intră de sus și forțează cafeaua prin filtru și în ceașcă. Este o metodă rapidă, dar face doar o ceașcă o dată.
5. Oala Moka de la plită
Acesta este un sistem din trei părți care se bazează pe fierberea apei pentru a furniza abur și presiune pentru a produce o doză de cafea. Presiunea forțează apa să intre în terenul de deasupra pentru a vă oferi băutura. Aceasta este una dintre metodele mai rapide de preparare a cafelei, deși obținerea corectă a mărimii de măcinare poate fi dificilă.
6. Sifon
Această metodă arată ca o invenție a unui om de știință nebun, dar farmecul ei ajută la furnizarea unei cafele cu aromă moale. Se adaugă măcinat în partea de sus, căldura forțează apa să se infuzeze, iar apoi gravitația trage lichidul înapoi în jos pentru ceașcă. De asemenea, poate prepara mai mult de o ceașcă la un moment dat, făcându-l foarte convenabil.
7. Espresso Brew
O doză de espresso este puternică și lipsită de amărăciune, dar oferă și o doză mare de cofeină pentru acele dimineți de care pur și simplu nu poți lipsi. Asigurați-vă că utilizați o măcinare mai fină pentru cele mai bune rezultate. Aparatul dumneavoastră vă va prepara doza în termen de un minut după ce se încălzește.
8. Cafea cu azot
Acest amestec provine dintr-o infuzie rece și ajunge să fie foarte crocant. Are și o spumă drăguță deasupra. Azotul adăugat poate ajuta cofeina să ofere un pumn mai puternic, așa că această cafea este grozavă dacă aveți nevoie de o reacție puternică după-amiaza.
9. Pungă de cafea
Aceasta este o metodă de bază de preparare a berii, care este grozavă pentru începători. Zațul tău este conținut într-un sac de filtru, asemănător ceaiului și pur și simplu arunci punga în apa fierbinte. Câteva minute mai târziu, cafeaua este gata. Unele sfaturi de preparare a cafelei pentru această metodă includ să nu înmuiați prea mult cafeaua, deoarece acest lucru o poate face amară și să vă depozitați pungile într-un recipient ermetic pentru a le păstra proaspete.
10. Băutură turcească
Turkish brew cafea folosește o oală turcească și boabe măcinate foarte fin. Începeți prin a fierbe amestecul și lăsați-l să fiarbă de câteva ori. Acest lucru oferă în cele din urmă o infuzie foarte puternică, care are o spumă groasă. Are un pumn puternic de cafeină și un gust ascuțit.
Concluzie
După cum puteți vedea, există mai multe metode diferite de preparare a cafelei și totul se reduce la cât de puternic vă plac aromele. Puteți opta pentru ceva de genul unui espresso care vă oferă o lovitură rapidă de cofeină, sau puteți petrece mai mult timp și obțineți o aromă mai profundă cu ceva precum râșnița Chemex sau turcească. Indiferent de metoda pe care o folosiți, asigurați-vă că vă faceți temele, astfel încât să aveți grinda potrivită. (Și urmați orice alte instrucțiuni speciale.) Nimeni nu vrea să petreacă timp cu una dintre aceste metode excelente de preparare a cafelei doar pentru a se transforma într-o mizerie amară.