Dieta este extrem de importantă pentru aproape toate aspectele sănătății tale. La urma urmei, ești ceea ce mănânci. Cu o epidemie de obezitate în creștere în aproape toate țările dezvoltate din lume, ținerea evidenței a ceea ce mănânci nu a fost niciodată mai importantă. Cu toții am citit poveștile despre alimentele toxice pe care le considerați sănătoase, dar cu adevărat nu sunt. Totuși, știai că în cămara ta din bucătărie există unele alimente care nu sunt doar nesănătoase, ci și de-a dreptul toxice?
Dacă nu ești atent, s-ar putea să-ți pui viața în pericol. Nu vorbim de alergii, ci de toxine ascunse în alimentele de zi cu zi pe care probabil le cumpărați în mod regulat. Iată câteva alimente despre care probabil nu știați că vă pot dăuna sănătății.
Iată 8 alimente toxice (pe care majoritatea oamenilor le mănâncă)
„Dieta ta este un cont bancar. Alegerile bune de mâncare sunt investiții bune.” – Bethenny Frankel
1. Roșii verzi
Uimit? Toată lumea spune că roșiile și toate celel alte tipuri de legume sunt sănătoase, nu toxice. Cu toate acestea, roșiile conțin de fapt o componentă otrăvitoare numită solanină, un alcaloid care poate provoca un stomac foarte agitat. Acest alcaloid periculos se găsește în principal în tulpinile și frunzele plantei de tomate și în roșiile verzi (necoapte) Tehnic, solanina nu te poate ucide de fapt – tu Ar trebui să consume mult pentru ca așa să fie cazul. Totuși, evită să mănânci acele părți ale plantei de roșii și stomacul tău îți va mulțumi pentru asta!
2. Cartofi verzi
Un element de bază al oricărei diete, cartofii pot fi găsiți în aproape orice bucătărie tradițională din întreaga lume. Totuși, solanina, despre care am menționat-o referitor la roșii, se găsește și în cartofi. În acest caz, se găsește în legumă în sine. Vine într-o concentrație mult mai mare, deoarece acest element servește ca mecanism natural de apărare al cartofului împotriva paraziților. Solanina poate provoca tulburări de stomac dar și dureri de cap, diaree, ba chiar paralizie sau comă Pentru a fi atent, evită cartofii care au o tentă verde; aruncați aceste alimente potențial toxice în loc să le consumați.
3. Seminte de mere
Unul dintre cele mai delicioase fructe ascunde și toxine periculoase. Merele au o substanță chimică în semințele lor numită amigdalină, care conține parțial cianură. Deși nu poți mânca suficient pentru a te otravi, ar trebui să fii totuși atent, deoarece această substanță chimică poate provoca tulburări de stomac și dureri de cap neplăcute. De câte ori mănânci mere sau orice fruct cu sâmburi și semințe, stai departe de acele semințe cât poți de mult
4. Ton
Cele mai multe conserve de ton sunt absolut sigure în porții controlate; totuși, unele tonuri conțin cantități de mercur, care poate fi toxicUnii medici chiar recomandă femeilor însărcinate să se abțină de la a mânca ton, deoarece este mai ușor pentru copil să absoarbă mercurul. Oricum ar fi, este întotdeauna bine să vă monitorizați aportul de ton și să vă asigurați că nu mâncați prea mult din el, deoarece poate provoca tulburări de stomac grave.
5. Arahide
La suprafață, nu pare că alunele ar trebui considerate unul dintre alimentele potențial toxice. Cu toate acestea, alergia la arahide este cel mai frecvent tip de alergie în S. U. A., iar șocul anafilactic care vine ca urmare a acestei reacții alergice poate fi foarte extrem și chiar poate provoca moarte. Nu este vorba doar de arahide – lucruri precum untul de arahide sau uleiul de arahide pot, de asemenea, să o declanșeze. S-ar putea să nu știi dacă ceva pe care îl mănânci conține urme de alune, așa că, dacă ești alergic, fii foarte atent și verifică întotdeauna lista de ingrediente când faci cumpărături.
6. Migdale crude
Migdalele sunt foarte sănătoase și foarte bune pentru a mânca copiii, deoarece sunt benefice în dezvoltarea creierului. Totuși, migdalele amare (sau crude) pot conține adesea cianură, care este foarte toxică Aceasta se găsește și în migdalele sălbatice. De fapt, au existat cazuri în care migdalele au fost rechemate din magazinele de alimente organice, deoarece nivelurile lor de cianuri erau prea mari. Intoxicația cu cianură este reversibilă, dar dacă observați oricare dintre semne, trebuie să vă adresați imediat medicului dumneavoastră. De asemenea, evitați orice migdale care se comercializează drept „crude”, „sălbatice” sau „organice”.
7. Frunze de rubarbă
Excelent pentru copt, dar nu atât de grozav pentru a mânca întreg. Dacă vă place gustul dulce și acidulat al rubarbei, asigurați-vă că tăiați întotdeauna frunzele mai întâi. Sunt considerate alimente toxice deoarece conțin o substanță chimică periculoasă numită oxalat, care poate provoca pietre la rinichi. Din fericire, ar trebui să consumi cantități mari pentru a fi afectat – și probabil că oricum nu vei începe pur și simplu să mănânci frunze de rubarbă (dar nu experimenta cu ea, pentru că nu știi niciodată).
8. Caju „crude”
Poate, ca parte a celei mai recente diete, te-ai apucat să cumperi caju „crude” de la supermarket. Adevărul este că nu sunt crude și există un motiv bun pentru care: caju cresc într-o coajă toxică care provine din aceeași familie cu iedera otrăvitoare și sumacul otravitorToate caju pe care le consumăm sunt procesate pentru a scăpa de acizii anacardici care se găsesc atât în coajă, cât și în uleiul care provine din aceasta. Așadar, asigurați-vă că stați departe de orice caju fără coajă pe care îl întâlniți.
Gânduri finale
Nu este chiar distractiv să știi că o varietate de alimente din cămară sau frigider sunt potențial toxice. Atâta timp cât iei măsuri de precauție rezonabile și nu experimentezi inutil, ar trebui să rămâi perfect sănătos. În același timp, asigurați-vă întotdeauna că verificați ingredientele pe orice, mai ales dacă aveți o alergie. Această precauție vă poate proteja de alimentele toxice și poate ajunge să vă salveze viața.
