Ceaiul a fost cultivat de secole, începând din India și China. Astăzi, ceaiul este cea mai consumată băutură din lume, a doua după apă. Sute de milioane de oameni beau ceai, iar studiile sugerează că ceaiul verde (Camellia sinesis) în special are multe beneficii pentru sănătate. – Centrul Medical al Universității din Maryland
Când ne gândim la ceai, cei mai mulți dintre noi s-ar putea imagina o băutură răcoritoare pentru a ne răcori vara. Totuși, aici nu vorbim despre ceai dulce (deși, este delicios!) Vorbim despre varietatea din plante sub formă de ceai verde.
Ceaiul verde are o concentrație mare de polifenoli, un antioxidant puternic. Acesta este motivul pentru care ceaiul verde este atât de benefic pentru sănătatea umană, deoarece celulele noastre se confruntă cu multe daune din cauza factorilor de mediu, genetici și dietetici, pentru a numi câțiva. Radicalii liberi, sau moleculele care dăunează celulelor, pot duce la multe probleme de sănătate, dar ceaiul verde poate ajuta la combaterea radicalilor liberi care îi cauzează.
Beneficiile ceaiului verde au fost studiate pe larg și vom trece peste unele dintre cercetările din aceste studii mai jos. Odată ce ați citit despre gama largă de beneficii pe care le poate oferi ceaiul verde, poate doriți să începeți să preparați ceva imediat!
Iată ce se întâmplă când bei ceai verde zilnic:
1. Scade zahărul din sânge
La nivel mondial, aproximativ 400 de milioane de oameni au diabet de tip 2. Acest număr este probabil în creștere din cauza stresului, a dietei proaste și a lipsei de exerciții fizice. Cu toate acestea, ceaiul verde poate ajuta la contracararea stilului de viață prost și la scăderea zahărului din sânge.
Un studiu japonez a constatat că participanții care au băut cel mai mult ceai verde au avut o șansă de cu 42% mai mică de a dezvolta diabet de tip 2.
În plus, o revizuire a 7 studii cu un total de 286.701 de participanți a arătat că băutorii de ceai verde au un risc cu 18% mai mic de a dezvolta diabet.
2. Îmbunătățește sănătatea digestivă
Deoarece ceaiul verde este un antiinflamator, ajută la reducerea simptomelor problemelor digestive legate de inflamație, cum ar fi Boala inflamatorie intestinală (IBD), colita ulceroasă și boala Crohn.
3. Poate ajuta la prevenirea cancerului
Cancerul, în mare parte, se datorează deteriorării oxidative a celulelor, iar concentrația mare de antioxidanți a ceaiului verde poate ajuta la combaterea cancerului. Iată câteva statistici uluitoare pentru tine:
- Cancer de sân: O analiză a multor studii a constatat că femeile care au băut cel mai mult ceai verde au un risc cu 20-30% mai mic de dezvoltarea cancerului de sân, cel mai frecvent cancer în rândul femeilor.
- Cancer de prostată: Un studiu a constatat că bărbații care au băut ceai verde au un risc cu 48% mai mic de a dezvolta cancer de prostată, cel mai frecvent cancer la bărbați.
- Cancer colorectal: O analiză a 29 de studii a arătat că băutorii de ceai verde aveau cu 42% mai puține șanse de a dezvolta cancer colorectal.
Ceaiul verde s-a dovedit, de asemenea, că ajută la alte tipuri de cancer, cum ar fi cancerul pulmonar, vezicii urinare, esofagului, pielii, stomacului și pancreatic.
4. Scade colesterolul
Antioxidanții din ceaiul verde pot preveni absorbția colesterolului în intestine și pot proteja particulele de LDL de oxidare, ceea ce contribuie la boli de inimă și accident vascular cerebral. În plus, ceaiul verde crește considerabil bunul colesterolul (HDL) și la oameni.
5. Scade riscul de boli de inima
Boala cardiacă este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial. Studiile indică faptul că abundența de antioxidanți a ceaiului verde poate încetini sau chiar preveni ateroscleroza, care este acumularea de grăsimi, colesterol și alte substanțe în artere. Studiile arată că băutorii de ceai verde au șanse cu până la 31% mai mici de a dezvolta boli cardiovasculare și cu 10% șanse mai mici de a avea un atac de cord.
6. Îmbunătățește sănătatea ficatului
Ficatul beneficiază și de consumul de ceai verde. Consumatorii de ceai verde pot inversa efectele alcoolului asupra ficatului și pot proteja împotriva tumorilor hepatice. Oamenii de știință atribuie acest lucru substanțelor chimice din plante numite catechine, care sunt abundente în ceaiul verde.
7. Ajută la pierderea în greutate
Unele studii indică faptul că ceaiul verde stimulează metabolismul și, prin urmare, ajută la arderea grăsimilor. Studiile au arătat că ceaiul verde combinat cu cofeina a accelerat pierderea în greutate la persoanele cu obezitate moderată și supraponderală. Ceaiul verde conține un fitonutrient numit EGCG care ajută la creșterea unui hormon care promovează senzația de sațietate.
8. Crește funcția cognitivă
Conform unui studiu de la Universitatea din Basel din Elveția, consumul de ceai verde „îmbunătățește performanța memoriei, o descoperire pe care cercetătorii sugerează că ar putea avea implicații importante pentru tratamentul neuropsihiatric. tulburări, inclusiv tulburări cognitive.” Sunt în curs de desfășurare studii cu privire la posibilele tratamente pentru demență și Alzheimer folosind ceai verde.
9. Alte beneficii
Studiile au arătat că ceaiul verde poate ajuta cu:
– prevenirea cariilor dentare
– tratamentul artritei
– tratamentul verucilor genitale
– tratamentul diferitelor afecțiuni ale pielii
– prevenirea simptomelor răcelii și gripei
Vă dorim tuturor multă sănătate și un ceai fericit!
